今年はどこかいい感じ

 

ジャンボ　！

今朝はこれからチェックアウトする

ケニア横断自転車ルートを走るサイクリストに

チェコ共和国からのサイクリスト

道中食べれるようにとゆで卵を作ってあげました。

先月、ベジタリアンのサイクリストのカップルから

「プロテイン補充のために

　　　　　茹で卵を持ち帰りにしてほしい」

とチェックアウトの際にリクエストされたことを機に、

最近は自転車での長旅で宿泊に来たサイクリストには

ゆで卵持ち帰りサービスをできる限り実施しています。

ドイツからのサイクリスト

今朝出るサイクリストは奥様が香港人ということで

東洋の食事にも慣れているみたいなので

昨晩お出ししたディナーのご飯も残っているし、

おにぎりを握ってあげて、ゆで卵につけてあげた次第。

自分もそう言えばずいぶん長いこと　おにぎり　って食べてないなー

と自分の分も握って食べてみたところ　！！　

う、うめー　！

さらに3個も握ってパクパク食べて腹いっぱいになったところです。

アースキャンプの朝食メイン　

ーアラビア風チャパティー

ーNYスタイルホームフライ

ーアフリカ地鶏のスクランブルエッグ　　　　　

朝食は

まずフルーツをお出しして

きゅうりとニンジンのサラダスティックを

味噌＆ピーナツパターディップで

いただいてもらい、それからメインをお出しします

味噌ピーナツディップ

レシピ：

味噌＋ピーナッツバター＋すりおろした　きゅうり＋玉ねぎ＋にんにく　＋少々のしょうゆと砂糖

さて、

新年明けまして、、、というのもはばかる20日。。。。

まあ、こういう始まりもよしとさせてください！

お蔭さまで繁盛してきて年末年始と大忙しだったのです。

おっさんのシニアボディー、、、もうぐにゃぐにゃ。。。

一方この間、

ブログを書かいたり、動画を編集したり

という作業を全くしていなかったことから

忙しいなかでも、自分の時間を守るのには助かりましたが、、、

気がついたのは　書く　という行為はやはり習慣。

習慣を続けていないと、やっぱり無精になるわけです。

で、

ずるずる　ずるずる。。。。

と、またまた1か月。。。。。

今年は、週に一度は最低でも投稿するようにしまーす　　　←　軽いノリ

そう、今年は努めて軽いノリでいくことにしました。

人生は夢、楽しんだものがち。

何事もとにかく深刻にならず、軽いノリでいこう、上機嫌を保とう。

そんなポリシーを築いたわけでございます。

軽～く　ふわふわ　と　

クラゲのようにやっていこうと思います。

正月にはフランス人の新婚旅行カップルがご宿泊に。。。。　　　　　　　　　

欧米人のハネムーンに選ばれるようになったかとおっさん感動。。。。

今年最初の投稿ということで、昨年からを振り返ってみたりすると

いやはや昨年は火事で住居が全焼して

所持品全てを失うという大惨事が3月にあったというものの、

こうして復活して、逆に商売が軌道に乗り始めているではないですか！

本当にありがたい！

まるで、ありがたさを心から味わうために惨事があったかのようです。

さー　

今年はいっちょうやったるかいなー

そんな気分でスタートさせてもらった今年はどこかいい感じ！